Wurst-Eier-Auflauf
Wurst-Ei-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Scheiben Brot ohne Kruste, 1 Pfund mittelgroßer Reiswurst, 1/2 c. geriebener Schweizer Käse, 1/2 c. geriebener scharfer Cheddar-Käse und 1/2 c. Mit Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein.
Brot auf den Boden legen.
Wurst kochen und abtropfen lassen.
Über das Brot legen.
Käse über die Wurst schichten, dann Pilze.
Milch und Eier verrühren.
Gründlich schlagen.
Restliche Zutaten untermischen.
Alles mit der Mischung übergießen.
Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
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