Wurst- und Käsebällchen
Wurst- und Käsebällchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/3 c. Backfett, 1 Pfund scharfe Wurst und 1 Pfund scharfer Käse, gerieben (Zimmertemperatur), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backfett in Mehl schneiden; Dann Wurst und Käse hinzufügen.
Gut mischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen.
Auf einem Backblech 15 bis 20 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
Warm servieren.
Ergibt etwa 110 Kugeln.
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