Frühstücksauflauf mit Wurst und Äpfeln
Der Wurst-Apfel-Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Eiern, 9 Scheiben Brot, 2 Pfund Wurst, 3/4 TL. Trockener Senf und 2 oder 3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Wurst kochen und auf einem Papiertuch herausnehmen.
Fett in der Pfanne belassen.
Äpfel einige Minuten in Fett anbraten, bis sie einigermaßen weich und gefärbt sind.
Brot von der Kruste befreien und in Würfel schneiden.
Milch, Käse und Senf zu den Eiern geben und gut verrühren.
Brot und Äpfel unterrühren.
Legen Sie die Wurst auf den Boden einer 9 x 13-Pfanne.
Eiermischung über die Wurst gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Bei 350° backen. 30 Minuten abdecken, dann aufdecken und weitere 30 Minuten backen.
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