Choucroute à la cassonade
La choucroute à la cassonade est un dîner facile. Réalisé avec 1 grand pot de choucroute égouttée et bien rincée, 1 ou 2 oignons moyens hachés ou émincés, 1/2 c. cassonade (plus si désiré) et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les oignons dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient juste opaques.
Retirer de la poêle.
Ajoutez plus de beurre et faites légèrement dorer la choucroute. Réduire le feu, ajouter les oignons, le sel, le poivre et la cassonade sur le choucroute.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure.
Des saucisses fumées ou des côtes levées précuites peuvent être ajoutées, si vous le souhaitez, pour un plat unique.
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