Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 0,5 kg geräucherter Wurst, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 Karotten, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und 3 Dosen (je 14 Unzen) Hühnerbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem großen Suppentopf Wurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Hühnerbrühe vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Sauerkraut und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten länger köcheln lassen.
Wenn Sie eine dünnere Suppe wünschen, fügen Sie mehr Brühe hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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