Салат из квашеной капусты

Смешайте в большой миске высушенную квашеную капусту, болгарский перец, перец, сельдерей и лук.

Доведите сахар и яблочный уксус до кипения и варите, пока сироп не станет прозрачным.

Залейте горячим сиропом квашеную капустную смесь.

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь, чтобы овощи промариновались.

Подавайте холодным, перемешайте и добавьте немного черного перца.