Salade de choucroute
La salade de choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de boîte de choucroute, 1 c. céleri haché, 1 boîte (2 oz) de piment en dés, 1 gros oignon haché et 1 grosse carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la choucroute (coupée avec des ciseaux de cuisine si elle est filandreuse) avec le céleri, le piment, l'oignon, le poivron et la grosse carotte.
Mélangez dans un autre bol 2/3 tasse de vinaigre avec l'huile de salade, le sucre et les graines de céleri (vinaigrette).
Mélanger la vinaigrette et verser sur les légumes.
Couvrir et laisser reposer toute la nuit.
Se conserve longtemps au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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