Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Sauerkraut, abgetropft, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 grüne Paprika, 1 kleine Dose Pimientos und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Alle Zutaten miteinander vermischen.
In einer abgedeckten Schüssel im Kühlschrank aufbewahren.
Dazu passt sehr gut frisches Gemüse oder Fleisch. Hält sich tagelang.
Für etwa 16 Personen.
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