Caçarola de Chucrute

Escorra o chucrute e corte a linguiça defumada e as batatas cozidas em pedaços pequenos.

Cozinhe a cebola na manteiga até ficar doce e, em seguida, acrescente o cominho e a mostarda para temperar a base.

Misture o chucrute, a salsicha, as batatas e o creme de leite até revestir uniformemente.

Transfira para uma assadeira e cubra com pão ralado de centeio com manteiga.

Asse até borbulhar nas bordas e dourar por cima e descanse um pouco antes de servir.