Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Hillshire-Wurst (Keilbasa), 1 großen Zwiebel, 2 geviertelten Äpfeln, 1 (27 oz.) Dose Sauerkraut, nicht abgetropft und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In der Pfanne Wurst und Zwiebel kochen, bis die Wurst braun und die Zwiebel zart ist.
Abfluss.
Äpfel, Kraut, Wasser, braunen Zucker und Kümmel unterrühren.
In eine 2,5-Liter-Auflaufform geben.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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