Sauerkrautkuchen
Sauerkrautkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Oleo oder Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, geschlagen, 1 TL. Vanille und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Oleo oder Margarine und Zucker cremig rühren.
Eier und Vanille unterrühren.
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Abwechselnd die trockenen Zutaten und Wasser hinzufügen.
Sauerkraut hinzufügen.
30 Minuten bei 350 °C backen oder bis die Mitte bei leichter Berührung zurückspringt.
In zwei 8-Zoll-Pfannen oder einer 13 x 9-Zoll-Pfanne backen.
Mit Ihrer Lieblingsglasur einfrieren.
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