Sauerkraut und Schweinefleisch
Sauerkraut und Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, 4 bis 6 Schweinekoteletts, 1 große Zwiebel, 1 qt. Sauerkraut und 1/4 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schweinefleisch salzen und pfeffern.
Braunes Schweinefleisch in der Pfanne.
Zwiebeln auf das Fleisch legen.
Sauerkraut auf das Fleisch legen; braunen Zucker und Essig hinzufügen; kleingeschnittene Kartoffeln dazugeben.
Zum Kochen bringen.
Etwa 1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Langsam auf niedriger Stufe kochen.
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