Choucroute
La choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (32 oz) de choucroute vlasic, 1 gros oignon, 2 c. huile végétale, 3 1/2 c. d'eau et 1/2 lb de saucisse fumée ou de jambon 80 % sans gras, coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Versez la choucroute, jus compris, dans une casserole de 3 litres et portez à ébullition.
Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir le chou et portez à ébullition.
Ajoutez des saucisses ou du jambon pendant la cuisson.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle.
Ajouter l'oignon émincé.
Remuer fréquemment et cuire lentement jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la farine à l'oignon.
Remuer vivement jusqu'à ce que la farine soit épaisse.
Ajoutez 1 1/2 tasse d'eau et remuez rapidement avec un fouet. Remuer et cuire 2 minutes; ajouter la farine et l'oignon à la choucroute. Bien mélanger et cuire 2 minutes.
Retirer du feu.
🍷 Accords Parfaits
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