Pollo Salsa Al Estragón
El pollo picante al estragón es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimentón, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 o 3 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y partidas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle los primeros 4 ingredientes y luego cubra el pollo con ellos.
Calienta la mantequilla hasta que esté caliente.
Cocine el pollo hasta que esté ligeramente dorado (aproximadamente 5 minutos por cada lado).
Agrega las zanahorias, el estragón, la sal y el vino.
Calentar hasta que hierva.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega el calabacín y los champiñones.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Retire la carne y las verduras.
Agrega 1 cucharada de harina al agua y agrégala a la sartén.
Hervir y revolver 1 minuto. Sirva sobre pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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