Surprise de surlonge en sauce
Saucy Sirloin Surprise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de surlonge désossé (1 pouce d'épaisseur), 2 c. shortening, 1 boîte de soupe aux champignons dorés, 3/4 c. eau et 2 cuillères à soupe. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le gras de la viande.
Couper en cubes de 1 pouce.
Dans une poêle, dorer la viande dans le shortening.
Jetez la graisse.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les haricots.
Couverture; cuire à feu doux 1 heure.
Remuez de temps en temps.
Retirez la feuille de laurier.
Réfrigérer toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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