Côtelettes de porc en sauce
Les côtelettes de porc en sauce sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc de longe (3/4 de pouce d'épaisseur), 2 petits oignons tranchés finement, 1/2 c. graines de carvi, 1/2 c. sel et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le gras des côtelettes.
Faire dorer les côtelettes dans une petite quantité de shortening chaud dans une poêle; égoutter l'excès de graisse.
Mélanger l'oignon, les graines de carvi, le sel, le paprika, l'aneth, la poudre d'ail et l'eau. Ajouter à la poêle.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient tendres.
Transférer les côtelettes dans une assiette chaude.
🍷 Accords Parfaits
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