Horneado picante de jamón y patatas
El horneado de patatas y jamón con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. cebollas picadas, 1/4 c. margarina, 1/4 taza. harina, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltear la cebolla en margarina. Incorpora la harina y los condimentos. Agrega poco a poco la leche. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agrega 1 1/2 tazas de queso. Revuelva hasta que se derrita. Agregue las papas y el jamón.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos. Cubra con el queso restante. Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Sirve 6.
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