Salsa Picante
La salsa picante es una cena impresionante. Elaborado con tortuga, ardilla o conejo, 1 c. aceite de oliva, 2 cebollas picadas, 2 pimientos morrones picados y 4 latas de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Sazone la carne y dórela en aceite de oliva.
Agregue las cebollas y los pimientos morrones.
Cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos.
Agregue la salsa de tomate, la sopa de apio, la sopa de champiñones, la salsa, las aceitunas, el Kitchen Bouquet, el perejil y el agua.
Cocine hasta que la carne esté tierna.
Agrega las hojas de laurel.
Cocine por 10 minutos y retire.
Sazone al gusto con pimientos rojos y negros, ajo en polvo, sal sazonada, pimienta con limón y condimento criollo Tony Chachere.
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