Sara's mit Soja marinierter und mit Frischkäse gefüllter Lachs
Eine einfache Marinade auf Sojasaucenbasis sorgt für zarten und leckeren gebackenen Lachs! Filets oder Lachssteaks mit einer schnellen Frischkäsemischung füllen und mit einer Teriyaki-Glasur belegen. Dann lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Raves!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Sojasauce, Honig, 2 Esslöffel Senf, Ingwer, Knoblauch und rote Paprikaflocken in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.
Die Lachsfilets in einer flachen Schüssel anrichten.
Gießen Sie die Marinade über den Lachs und wenden Sie die Filets so, dass sie beide Seiten bedecken.
Abdecken und 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Lachsfüllung zu, indem Sie Frischkäse, Frühlingszwiebeln und 1/2 Teelöffel Senf in einer kleinen Schüssel vermengen.
Bis zum Garen des Lachses im Kühlschrank aufbewahren.
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Eine Auflaufform mit Folie auslegen und Folie leicht einfetten.
Lachs aus der Marinade nehmen.
Schneiden Sie an der dicksten Stelle jedes Filets einen Schlitz ein, sodass eine kleine Tasche entsteht.
Die Frischkäsemischung in die Tasche geben.
Lachs in die vorbereitete Auflaufform legen.
Lachs im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten garen.
Aus dem Ofen nehmen; Teriyaki-Sauce über die Filets geben und mit Sesamkörnern bestreuen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 300 Grad F (150 Grad C).
Kochen, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt, weitere ca. 5 Minuten.
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