Muffins de arándanos de Sara
Sara'S Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina para todo uso, 1/3 c. azúcar, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. Arándanos frescos o congelados sin descongelar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Agrega los arándanos.
Agrega la leche, el huevo y la mantequilla.
Mezclar hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
(La masa tendrá grumos). Vierta la masa en doce moldes para muffins (2 1/2 pulgadas) engrasados.
Hornee a 400° durante unos 25 a 30 minutos.
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