Hähnchenbrust nach Sante-Fe-Art

Hähnchenbrust nach Sante-Fe-Art

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Hähnchenbrust nach Sante-Fe-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 reifen Avocados, 2 kleinen, reifen Tomaten, gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 2 EL. frischer Koriander, gehackt und 3 EL. Mit frisch gepresstem Limettensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Avocado in große Würfel schneiden.

Mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander vermischen.

Mit 2 EL Limettensaft beträufeln.

Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Vorsichtig umrühren.

Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch anbraten.

Das Hähnchen auf jeder Seite leicht anbraten und dann auf einen Teller legen.

Zu den Bratenfetten in der Pfanne Marmelade, Chilipulver, Salz, Pfeffer und den restlichen Limettensaft hinzufügen.

Hähnchen zurück in die Pfanne geben und mit Glasur bestreichen.

Köcheln lassen, bis alles gar ist.

Mit Guacamole servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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