Sandies
Sandies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (Margarine), 1/3 c. Zucker, 2 TL. Vanille, 2 c. Allzweckmehl und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter 30 Sekunden lang schlagen; Kristallzucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Vanille und 2 Teelöffel Wasser hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Pekannüsse unterrühren.
Formen Sie daraus 1-Zoll-Kugeln oder 1 1/2 x 1/2-Zoll-Finger.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
Schütteln Sie jeweils ein paar Kekse vorsichtig in einem Beutel mit Puderzucker.
Ergibt 36.
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