Песочные пироги (Пенна. По-немецки на Рождество)
Песочные пироги (пенна. по-немецки «Рождество») — в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. сливочное масло, 2 1/2 стакана. сахара, 2 хорошо взбитых яйца, 4 ст. просеянная мука и 1 слегка взбитый яичный белок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Сливочное масло сливаем до размягчения.
Постепенно добавляйте сахар, взбивая до пышности.
Добавьте яйца по трети, хорошо взбивая после каждого добавления.
Добавляйте муку четвертинками, перемешивая до однородного состояния после каждого добавления.
Охладите тесто на ночь.
Используя небольшое количество теста за раз, раскатайте его толщиной 1/16 дюйма на слегка посыпанной мукой поверхности и нарежьте на небольшие 2-дюймовые кругляшки или фигурки небольших животных, деревьев, звезд, рождественских или праздничных символов.
Смажьте взбитым яичным белком, посыпьте смесью сахара и корицы и прижмите кусочек ореха пекан к центру каждого печенья.
Переложите на листы печенья. Выпекать при температуре 350° около 9 минут.
Хранить в герметичных контейнерах.
Получается около 7 дюжин маленьких печенек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий