Côtelettes de San Francisco
Les San Francisco Chops sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec des côtelettes de porc (1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur ; désossées), . huile, ail, émincé, . sherry sec ou bouillon et . sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper les côtelettes de porc.
Dans un plat microsafe, mélanger l’huile et l’ail.
Répartir uniformément dans le plat.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
Mélanger le xérès, la sauce soja, la cassonade et le poivre dans un bol. Ajouter les côtelettes de porc au plat en les retournant pour les enrober.
Verser la sauce sur les côtelettes. Couvrir de papier ciré.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, en retournant les côtelettes et le plat une fois après 2 minutes.
Restez couvert. Cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Retirer les côtelettes dans le plat de service.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.
Incorporer au jus de cuisson.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à épaississement.
Verser la sauce sur les côtelettes et servir.
🍷 Accords Parfaits
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