Poisson pané croustillant au sel et au vinaigre
Le poisson croustillant en pâte au sel et au vinaigre est un dîner moyennement facile. Composée de poisson, de chips de sel et de vinaigre, de farine, de bicarbonate de soude et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez 50 g (1½ tasse) de chips de sel et de vinaigre broyées avec de la farine, du bicarbonate de soude, de la bière et un peu de sel. Mélanger.
Trempez le poisson dans la pâte, puis enrobez-le de chips écrasées.
Faire frire dans l'huile.
Servir avec votre trempette préférée.
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