Salsa Cruda
Salsa Cruda ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Tomaten, 2 EL. fein gehackte Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. geraspeltes frisches Basilikum und 1 EL. Mit frischem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Tomaten blanchieren, dann schälen, entkernen und grob hacken. Alle Zutaten außer Salz vermischen.
Etwa 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
Mit Salz abschmecken und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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