Salsa
La salsa est un dîner moyennement facile. Composée de 25 à 30 tomates pelées et hachées, 5 poivrons verts hachés, 5 oignons hachés, 10 petits bourgeons d'ail émincés et 5 à 10 piments jalapeño épépinés (sauf un), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire pour épaissir (environ 3 heures).
Sceller dans des bocaux stériles. Donne 6 à 8 pintes.
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