Lachsburger
Salmonburgers sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. zerdrückte Kartoffelchips, 1 Ei, geschlagen und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter in einer schweren Pfanne schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich kochen.
Vom Herd nehmen und in die Rührschüssel geben.
1/2 Tasse Kartoffelchips, Ei, Salz und Lachs hinzufügen.
Gut mischen. Sechs Patties daraus formen.
Mit den restlichen Kartoffelchips bestreichen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Pastetchen hinzufügen; auf einer Seite goldbraun braten. Wenden und von der anderen Seite goldbraun braten.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Auf gerösteten Hamburgerbrötchen servieren.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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