Soufflé au Saumon
Le soufflé au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 c. lait, 4 œufs séparés et oignon moyen, coupé finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine et le lait et cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus (les jaunes d’œufs uniquement).
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Verser dans une cocotte et enfourner à 350° jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre, environ 45 à 50 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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