Lachssalat mit Mandeln und Bok Choy
Lachssalat mit Mandeln und Bok Choy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. gekochter Lachs, 2 c. geschnittener Pak Choi, 1/4 c. gehobelte Mandeln, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt und 1 c. Mit fettfreiem Joghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Lachs in mundgerechte Stücke brechen und in eine große Schüssel geben.
Pak Choi, Mandeln und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Joghurt und Käse vermischen.
Mit der Lachsmischung vermischen.
Für 4 Personen.
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