Tarte Au Saumon
La tarte au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de 15 1/2 oz de saumon désossé, 2 gros oignons hachés, 2 c. de beurre, 8 grosses pommes de terre pelées et cuites et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le saumon, les oignons et le beurre; bien mélanger.
Ajouter les pommes de terre et écraser.
Incorporer le lait; fouetter jusqu'à consistance lisse.
Étaler le mélange dans les fonds de pâte préparés; recouvrir de croûte et sertir les bords pour sceller.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
La tarte peut être congelée.
Donne 12 à 16 portions.
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