Lachsfrikadellen
Lachsfrikadellen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Lachs, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 TL. roter Pfeffer, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Lachs abtropfen lassen und mit Eiern, Zwiebeln, Pfeffer, Salz und Worcestershire-Sauce vermischen.
Daraus 8 kleine Pastetchen formen.
Mit Zitronensaft beträufeln.
In Mehl wälzen und in Öl von beiden Seiten braun braten, dabei nur 1 Mal wenden.
Für 6 Personen.
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