Galettes de Saumon
Les galettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de boîte de saumon, 2/3 c. de chapelure sèche assaisonnée ou 2/3 c. chapelure de craquelins, 1 1/2 c. oignon émincé instantané, 2 c. oignons verts hachés et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Retirez la peau et les arêtes du saumon.
Dans un grand bol, émietter le saumon à la fourchette.
Ajouter la chapelure, l'oignon émincé, les oignons verts, l'œuf battu, le lait et le beurre.
Bien mélanger.
Façonner en galettes.
Faire frire dans la graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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