Lachsfrikadellen
Lachsfrikadellen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Dosenlachs, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 2 Eier und 1/2 Pkg. zerstoßene Saltines oder 1 c. Haferflocken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Lassen Sie den Lachs abtropfen und entfernen Sie die Haut. in eine Rührschüssel geben.
Restliche Zutaten (außer Öl) hinzufügen.
Gut vermischen und zu Patties formen, genau wie Hamburger.
Öl in der Pfanne erhitzen, dann die Pastetchen unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
Auf Wunsch kann darüber Käse geschmolzen werden.
Für 4 bis 6 Personen.
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