Pâté de Saumon
Le pâté de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/2 oz) de saumon rouge, 1 (8 oz) de fromage à la crème, 1 c. jus de citron, 2 c. oignon râpé et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter le saumon; enlever les os et la peau.
Écailler le saumon.
Ajouter le fromage à la crème, le jus de citron, l'oignon, le sel et la fumée liquide.
Bien mélanger; refroidir toute la nuit.
Façonner en bûche; mélanger les pacanes et le persil.
Rouler la bûche de saumon dans le mélange de pacanes; refroidir toute la nuit.
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