Mousse De Saumon
La mousse de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1 c. jus de citron, 1 petit oignon émincé, 1/2 c. mayonnaise et 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Vider l'enveloppe de gélatine dans le mixeur.
Ajouter le jus de citron, les tranches d'oignon et l'eau bouillante ; couvrir le mixeur et mélanger à haute vitesse pendant 40 secondes.
Ajouter la mayonnaise, le paprika, l'aneth et le saumon. Couvrir et mélanger brièvement à grande vitesse.
Ajouter la crème, 1/3 à la fois, et mélanger après chaque ajout.
Mélangez 30 secondes de plus.
Verser dans un moule de 4 tasses légèrement enduit d'huile de salade. Mettre au frais au moins 4 heures.
Démouler.
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