Mousse De Saumon
La mousse de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de boîte de saumon d'Alaska, 1/4 d'oignon, 1/2 c. d'eau bouillante, 1 enveloppe de gélatine Knox et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un mixeur, mélanger l'oignon, l'eau, la gélatine et le jus de citron. Retirez les arêtes du saumon et mélangez-les au mélange d'oignons.
Ajouter moitié-moitié, la mayonnaise et l'aneth.
Placer dans un moule graissé et réfrigérer.
Démouler.
Servir avec un mélange de 1/2 crème sure, 1/3 de mayonnaise et d'aneth frais haché.
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