Lachskrapfen
Lachskrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/4 c. Gelbes Maismehl und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Maismehl einrühren. Ei und Milch verrühren.
Trockene Zutaten einrühren.
Lachs in mundgerechte Stücke brechen und unter den Teig heben.
Teelöffelweise in heißes Öl (375°) geben.
Etwa 4 Minuten goldbraun braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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