Croquetas De Salmón
Croquetas de Salmón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, derretida, 1/3 c. harina, 1 c. leche, 3 huevos y 1 salmón grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Licuar la harina de mantequilla.
agregar leche
1 huevo.
Cocine hasta que espese. Agregue el salmón, la cebolla, la salsa inglesa, el jugo de limón y la pimienta. Cocine hasta que la mezcla comience a burbujear. Agrega 1 huevo. Continúe cocinando hasta que las claras se endurezcan. Enfriar durante horas.
En bolas.
Enrollar en migajas. Sumergir nuevamente en huevo batido y enrollar en migajas.
Freír en grasa muy caliente.
Rinde 6 porciones.
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