サーモンコロッケ

サーモンコロッケ

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サーモンコロッケは、ほどよく簡単な夕食です。大さじ3で作ります。バター、大さじ3小麦粉、小さじ1/8塩、1c。牛乳とサーモン缶 1 缶を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

バター、小麦粉、塩を混ぜてクリームソースを作ります。牛乳を加えてかき混ぜます。とろみがつくまで煮ます(ソースが濃くなるように、このレシピでは丸い大さじ1杯を使用します)。

冷めるまで置いておきます。

鮭の水を切ります。皮と骨を取り除きます。

サーモンに軽く溶き卵、レモン汁、ホワイトソースを加えます。

冷蔵庫で1時間以上冷やし、コロッケの形に成形します。

細かいクラッカーの粉を巻き、熱い油で揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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