Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grande boîte de saumon rose ou rouge, 3 c. crisco, 1/3 c. farine, 1/2 c. lait et 2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le Crisco dans une petite poêle; incorporer la farine.
Ajoutez du lait.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit très épais et lisse.
Retirer du feu.
Verser dans un bol et ajouter l'oignon, le jus de citron et les assaisonnements.
Incorporer le saumon. Façonner en boules.
Rouler dans la chapelure.
Mélanger l'œuf avec de l'eau. Trempez les boules dans le mélange.
Rouler dans la chapelure.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes.
Servir nature ou avec une sauce à la crème aux petits pois.
🍷 Accords Parfaits
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