Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 oz) de saumon rose, 1/2 c. pomme de terre cuite en dés, 2 c. oignon haché, 5 miettes de craquelins salés et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égouttez le saumon et retirez les arêtes.
Mélanger le saumon, la pomme de terre, l'oignon, la chapelure de craquelins, l'œuf et le poivre noir.
Avec une cuillère, formez une boule avec le mélange et roulez-la dans la semoule de maïs.
Formez de petites galettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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