Lachs-Maissuppe
Lachs-Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 TL. gehackter Knoblauch, 3 EL. Allzweckmehl und 2 1/2 c. Mit fettarmer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einem mittelgroßen Topf Butter erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis es weich ist.
Mehl untermischen.
Milch, Tomaten, Lachs, Mais, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren.
Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Fügen Sie den Monterey-Jack-Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist.
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