Lachskonfetti
Lachskonfetti ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Dose rotem Lachs, 2 c. Makkaroni, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Lachs abtropfen lassen.
Flüssigkeit aufbewahren.
Makkaroni kochen.
Zwiebel, grüne Paprika und Sellerie 10 Minuten in Butter anbraten.
Mehl einrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Milch hinzufügen; rühren, bis es eingedickt ist. Beiseite gestellte Lachsflüssigkeit, Salz und Pfeffer sowie 2 Tassen Käse einrühren. Unter Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Piment, Salz und Pfeffer einrühren.
Kombinieren Sie die Makkaroni-Lachs-Mischung in einem 1 1/2-Liter-Auflauf.
Mit restlichem Käse bestreuen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es sehr heiß ist.
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