Casserole de saumon cuite à la crème sure
La cocotte de saumon cuite à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (1 lb) de saumon, égoutté et jus réservé, 1 c. jus de citron, 1/2 c. sel, poivre au goût et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le liquide de saumon dans un bol à mélanger, ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, la crème sure et l'aneth.
Mélanger pour lisser la sauce.
Casser le saumon en gros morceaux; placer dans une cocotte graissée de 1 litre.
Verser la sauce à la crème sure sur le saumon.
Tartiner d'oignon; saupoudrer de persil.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Donne 4 portions.
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