Cazuela De Salmón
La cazuela de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. macarrones con codo, 1 lata de crema de champiñones condensada, 2/3 c. leche evaporada, 1 frasco (4 oz) de pimientos, escurridos y picados y 1 lata grande de salmón rosado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los macarrones en 6 tazas de agua hirviendo (con sal) durante 12 minutos; escurrir, pero no enjuagar.
Mientras se cocinan los macarrones, combine la sopa de champiñones, la leche evaporada y los pimientos.
Agrega el líquido del salmón, el salmón desmenuzado en trozos grandes y la mitad del queso rallado.
Mezclar bien.
Calentar a fuego lento.
Agrega los macarrones.
Vierta en una fuente para hornear engrasada para 6 tazas.
Combine el queso restante y las migajas; espolvorea sobre la mezcla de salmón y macarrones.
Hornear por 30 minutos a 350°.
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