Casserole de Saumon
La cocotte de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de boîte de saumon rose, non égoutté, 2 c. de chapelure moelleuse, 1 c. fromage cheddar râpé, 1 c. des flocons de persil et 1 petit oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°. Retirez tous les os du saumon.
Saumon en flocons; ajouter la chapelure, le fromage, l'oignon et le persil.
Dans un autre bol, battre ensemble 1 tasse de lait, les œufs, une pincée de sel et de poivre et le jus de citron.
Ajouter le mélange de lait au saumon et bien mélanger.
Placer dans une cocotte plate beurrée de 1 1/2 litre et placer ce plat dans un autre plat plat plus grand contenant 1 pouce d'eau chaude.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Préparez la sauce en mélangeant la soupe, 1/4 tasse de lait et la sauce Worcestershire.
Chauffer la sauce et servir dans une cocotte.
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