Lachskuchen II

Name: Lachskuchen II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1 Ei; 1/2 cup frische Semmelbrösel; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 1/8 teaspoon scharfe Pfeffersoße; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 cup geriebener Cheddar-Käse; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie; 2 tablespoons Allzweckmehl zum Bestreichen; 1/4 cup Butter; 3 tablespoons Olivenöl

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Cheddar-Käse und Petersilie verleihen diesen geschmackvollen Pastetchen Farbe und Geschmack. Mein Nachbar hat sie probiert und gibt das Rezept seitdem herum!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 490

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 33.7g 43%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 659mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 15.7g 6%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 2.3g

Eiweiß 30.1g 60%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Lachs, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Worcestershire-Sauce, scharfe Pfeffersauce, schwarzen Pfeffer, Käse und Petersilie vermischen; gut vermischen.

Zu vier Patties formen.

Leicht mit Mehl bestäuben.

20 Minuten kalt stellen.

In einer großen Pfanne Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Braten Sie die Pastetchen etwa 10 Minuten lang, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.

Vor dem Servieren kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.