Lachskuchen (gut und schnell für die Fastenzeit)
Lachskuchen (gut und schnell für die Fastenzeit) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Lachs (rot oder rosa; optional ohne Knochen), kleinen Zwiebeln, Ei, Pfeffer nach Geschmack und ausreichend Mehl zum Binden (ca. 1 EL) und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Formen Sie daraus etwa handgroße Fladen.
In Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Käsenudeln und grünem Gemüse oder Salat servieren.
Für 2 bis 3 Personen.
Lässt sich gut verdoppeln.
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