Bolos de Salmão e Camarão do Chef Bubba

Name: Bolos de Salmão e Camarão do Chef Bubba
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 ounces camarão, descascado, limpo e picado; 1 cup pimentão vermelho picado; 3 tablespoons azeite extra virgem, dividido; 1 pound filetes de salmão; 1 3/4 cups migalhas de pão integral seco; 5 tablespoons queijo parmesão ralado; 1 1/2 teaspoons pimenta preta moída; 1 teaspoon manjericão seco; 1/2 teaspoon tomilho seco; 2 tablespoons cebolinha fresca picada; 1 pimenta jalapeño fresca, sem sementes e picada; 2 ovos, bem batidos; 1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Bolos de Salmão e Camarão do Chef Bubba é um lanche impressionante que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feito com 10 onças de camarão, descascado, limpo e picado, 1 xícara de pimentão vermelho picado, 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, dividido, 1 quilo de filés de salmão e 1 ¾ xícara de migalhas de pão integral seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 778

% Valor Diário*

Gordura total 49.9g 64%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 749mg 33%

Carboidratos totais 30.2g 11%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 2g

Proteína 52.4g 105%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Unte levemente uma assadeira média.

Em uma frigideira média em fogo médio baixo, cozinhe e mexa o camarão e o pimentão vermelho até que o camarão esteja parcialmente cozido.

Retire do fogo e reserve.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio e cozinhe o salmão até não ficar mais rosado.

Retire do fogo, deixe esfriar e pique finamente.

Em uma tigela média, misture migalhas de pão integral, queijo parmesão, pimenta preta, manjericão e tomilho.

Junte o camarão, o pimentão vermelho, o salmão, o azeite restante, a cebolinha e o jalapeño.

Misture bem os ovos e o cream cheese na mistura.

Divida a mistura em cerca de 4 hambúrgueres de 3/4 de polegada de espessura e arrume-os na assadeira preparada.

Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente.